2013. szeptember 3., kedd

Sós paprikakrém kápia paprikából

Horvátországból beszereztünk egy kisebb zsák kápia paprikát, amiből sós paprikakrémet csináltunk. A recept egyszerű:
- paprika,
- 25% só.
A paprikát kicsumázzuk, húsdarálóval ledaráljuk, hozzáadjuk a sót és jól elkeverjük, majd üvegekbe töltjük.
Édes-sós ételízesítőnek kiváló.
Egy kis adaghoz hozzáadtunk a kertből pirosra érett, erős cseresznyepaprikát, így kész is a saját "Erős Pistánk".




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése