2012. július 19., csütörtök

Nem erre az időre vártunk, na meg a szajkókra sem

Mondják a lehűlést és esőt, na meg viharokat szombattól. Vajon mi lesz belőle? Ideje volna már egy több napos, csendes, áztató esőnek. Megsínylik a növények ezt az időt. Nem erre vártunk. A nap folyamatosan süt, néha-néha megtréfál bennünket egy kis felhő, amiből aztán nem esik semmi, ha meg mégis, akkor a port sem veri fel.
Ami nagyon a bajomra van, az a szél. Megint fúj, néha szinte viharos széllökésekkel. Egyrészt leveri a gyümölcsöt, másrészt kiszárítja a földet. Semmi nedvesség nincs már benne.
Minden nap órákon keresztül kell öntözni, hogy legyen valami. Még jó, hogy van a kút, de a szivattyú igencsak megtekeri a villanyórát. De ez még mindig jobb, mintha kiszáradna minden. Leérett a kajszi és az egresről is az utolsó szemeket esszük. A paradicsom kezd már pirosodni és érik a barack meg már néhány szem körte is... A szőlőt is muszáj öntözni. Ilyen is ritkán van. A kertet ellepték a madarak. A rigókkal nagy baj nincs, de a szajkók verik már le az éretlen gyümölcsöt is.


Idén kimondottan sokan vannak. Kezdem megutálni őket. Nem csodálom, hogy idehaza nem élveznek védelmet. Tegnap az egyik fán 8-at számoltam össze. Kár, hogy csak augusztust 1-től vadászható és lakott területen ez sem lehetséges.

A szajkókról bővebben itt: http://hu.wikipedia.org/wiki/Szajk%C3%B3


2012. július 16., hétfő

Gondban az építőipar! Merre lehetne elindulni?

Na ezzel sem fogok újat mondani, de kimondom: Szarban az építőipar! Az elmúlt években a volumenindex erősen visszaesett, ami a "válságnak" köszönhető. Tudhatjuk azt is, hogy ha az építőipar döglődik, akkor az mindent ránt magával hosszú távon, de már rövid távon is érezhető.


A "válságok" után általában mindig jött egy háború, ami akkor éppen fellendülést jelentett a katonai megrendelések miatt, majd a háború után az újjáépítés ürügyén, csökkentve ezáltal a munkanélküliségi rátát, emelve az építőipari termelést és ezek hatására jelentős nemzetgazdasági növekedést produkálva.
Nem kívánok háborút, mert az nekünk nem jó!

Mit lehetne inkább kitalálni az építőipar fellendítésére?

Tulajdonképpen minden adott hozzá, kivéve az állami hozzáállást. Nem új építkezésekre kellene hangsúlyt fektetni, hanem a meglévő épületeket korszerűsíteni (lehetne). Az energiatakarékos megoldások előállítása, kivitelezése sem kerülne többe, mint a hagyományosak. A magasabb árak a környezettudatos és energiatakarékos sávban mesterségesen vannak generálva. Alacsonyabb árak mellett talán fellendülne az ökoház vagy az alternatív energiapiac.
Ehhez azonban megfelelő állami szabályozás kellene. Nem csak beszélni róla, hanem meg is csinálni. Engedni a hagyományos építési technikákat, engedni az alternatív energiaforrások használatát, engedni az otthoni újrahasznosítást, engedni, engedni és engedni. Nem a bürokratikus akadályokat halmozni a környezettudatos polgárok előtt, hogy elmenjen a kedvük attól, amit szeretnének, hanem segíteni kellene a takarékos elképzeléseket is. Itt is a lehúzásról van szó, amikor az olcsón előállítható, ugyanakkor magas áron eladott építőipari termékeket erőltetnek és csak azokat engedélyezik, mert a "gazdasági érdekek" úgy kívánják.

Eljön az az idő, amikor az emberek majd kint a szőlőhegyen vagy a kis zártkerti telkükön ismét illegálisan építkeznek, mert azzal sokat spórolnak és oda is költöznek...

Az építőipar fellendíthető lenne, ha... ha az állam nem tette volna tönkre a kis cégeket a panelprogrammal és hasonlókkal. Ha fizettek volna időben és nem lett volna körbetartozás, az elmaradt állami pénzek után nem kellett volna adózni és az így be nem fizetett adók miatt nem kellett volna büntetéseket fizetni. Az állam tehet erről, mert tönkretette az egyik legnagyobb nemzetgazdasági bevételforrását.

Hát az árak merre mennek?

Vajon merre tartanak a fogyasztói árak? Egyértelműen felfelé. Szomorú, de hát követni kell az inflációt, blablabla.


A diagramból jól látszik, hogy az elmúlt két évben minden "alapvető" szükségletnek, köztük az élelmiszer, az energia, az üzemanyag, felfelé megy az ára. Egyedül a tartós fogyasztási cikkek ára ment lefelé. Ezekből van a legkevesebbre szükségünk ugyebár, tehát nézve az arányt, nem igazán jelentős a "nemzetgazdagságra" gyakorolt hatása.
Most már nem nagyon tájékoztat a média az áremelkedésekről, így az emberek többsége észre sem veszi, hogy megváltozott valaminek az ára. A hatalmas kínálat mellett lehetetlen követni az egyes termékek árait. Ezért is jó, ha a nép funkcionálisan analfabéta, mert akkor képtelen használni az információforrásokat és nem tudja a számokat sem követni, így fel sem tűnik, ha többet adnak ki a kezükből.
Az "átlagemberek" már csak a létfenntartásukhoz szükséges kiadásokat tudják hamarosan biztosítani, bár a tapasztalat azt mutatja, hogy továbbra is költenek "haszontalan" dolgokra. Amíg van miből és tartozhatnak ide-oda, addig ezzel az ő szempontjukból nincs is gond.
Nem várhatunk árszínvonal csökkenést, ugyanakkor a fizetésekben sem emelkedést. Az elszegényedés ennek köszönhetően még gyorsabb lesz.

Tulajdonképpen nem a tartós fogyasztási cikkekkel húznak le minket, hanem azokkal a kategóriákkal, amikre feltétlenül szükségünk van. Emellett pedig rákényszerítenek arra, hogy azokat igénybe is vegyük, nehogy eszünkbe jusson megtermelni magunknak zöldséget-gyümölcsöt vagy korlátozzák az állattartást, esetleg az alternatív energiaforrások használatát (persze ennek az ellenkezőjét kommunikálják).

Lehet gondolkozni, hogy mi vár ránk néhány év múlva. Miből fogunk megélni???

Na ide még egy cikk. Amíg nálunk az elmúlt 12 hónapban 5,6%-os volt az áremelkedés, addig az eurozónában csak 2,4%-kal, míg az EU-ban 2,6%-kal. Vajon nálunk mi indokolja a több, mint kétszeres szorzót? Valamiben legalább elsők vagyunk! A legmagasabb inflációban!


Stabilizálódtak az árak az EU-ban júniusban


    Budapest, 2012. július 16., hétfő (MTI) - Az euróövezetben júniusban 0,1 százalékkal csökkentek a fogyasztói árak az előző hónaphoz képest, és 2,4 százalékkal voltak magasabbak, mint egy évvel korábban - közölte az Eurostat hétfőn.


    Az adatok megfeleltek az elemzők várakozásának.
    Az egész Európai Unióban 2,6 százalékos volt a tizenkét havi növekedés, ugyanakkor májushoz képest nem változtak az árak.
    A legalacsonyabb növekedést Svédországban mutatták ki, 0,9 százalékot, Görögországban 1 százalékkal, Bulgáriában 1,6 százalékkal nőttek az árak. A legnagyobb inflációt Magyarországon regisztrálták júniusban, 5,6 százalékot, majd Észtország és Málta következik, egyaránt 4,4 százalékos drágulással.


gKK \ gpp \ ksy

Fogy az ország népessége

Azt hiszem nem mondok újat azzal, hogy folyamatosan fogy az ország népessége. Kérdés, hogy mihez képest? Az 1980-as csúcshoz képest biztos. Már el is értük az 1960-as állapotot, de még mindig messze az 1870-es fölött vagyunk. A tény hogy már 10 millió fő alatt vagyunk az országban. Ez részben a születések számának csökkenésével, a magasabb halálozási rátával valamint az országot végleg elhagyók egyre nagyobb tömegével magyarázható. Egy olyan országban, ahol a megélhetés kérdéses, ahol az emberek nem látják a jövőjüket, ott nem is mernek gyereket vállalni (akik mégis, azok csak ösztönből szaporodnak, vagy nagy dolgokban reménykednek, hogy egyszer talán jobb lesz, de most nem úgy néz ki a helyzet). Megszoktunk egy életszínvonalat, abból nem akarunk lejjebb adni, pedig sokkal szerényebb igények mellett is élhetnénk, ami talán a gyerekvállalási kedvet is növelné.


Tény és való, hogy amíg a világ népessége rohamosan nő, addig a magyar szép lassan eltűnik a Föld színéről. A népességszámban nem csak azok vannak benne, akik magyarok (ha van még ilyen), hanem az összes kisebbség is.
Azt hangoztatják "nagyjaink" is, hogy meg kell állítani a népességcsökkenést, mert a magyarság így, meg úgy, ami elég idiótán hangzik a szájukból, főleg, azért mert tudjuk, hogy minél nagyobb a népességszám, annál több a potenciális adófizető...

2012. július 10., kedd

Támadnak a rózsabogarak

Elkezdett érni az őszibarack és szomorúan tapasztaltuk, hogy kint a szőlőhegyen elkezdték enni a rózsabogarak. Némelyik gyümölcsön 8-10 darab is volt. Nem tudom, hogy mi az oka ennek a hatalmas inváziónak. Még egyik évben sem volt ilyen sok belőlük és nem támadták a gyümölcsöt. Az elmúlt években inkább a vándorpoloskák okoztak gondot, most azokból alig látunk, a zöldhátúakból pedig iszonyatosan sokat.


A rózsabogarakról bővebben itt lehet informálódni: 

Vegyszert nem igazán alkalmaznánk, na meg érési időben nem is szerencsés ugyebár. Így hát leszedjük a méretes és érésközeli állapotú gyümölcsöket. Úgyis hamar beérnek...

2012. július 9., hétfő

100% hazai ebéd

Miután megettük az ebédet, akkor kezdtünk el gondolkozni rajta, hogy a mai ebéd 100% hazai volt. Saját zöldségek, saját tök, saját tojás, saját fűszerek. Persze mind bio. Na jó, a víz a csapból jött és a villamos energiát sem mi termeltük meg a villanytűzhelynek. Talán majd egyszer...
Az ízek teljesen mások, amióta ízfokozómentesen készül idehaza az ebéd...

Zöldségleves volt krumpliból, zöldbabból, zöldborsóból és répából, valamint tökfőzelék tükörtojással...

Vajon mi vár gyerekeinkre és unokáinkra az üvegházhatás miatt?

Folyamatosan fenyegetnek bennünket a klímaváltozás hatásaival, az üvegházhatás negatív tulajdonságaival. Egyesek azt hangoztatják, hogy az ember tehet minden rosszról, ami részben igaz is. Nem figyelünk kellőképpen magunkra, a környezetünkre és a jövőnkre. Túlnépesedünk, feléljük az erőforrásokat és egyszer csak nem lesz semmi, ami biztosítaná az élet feltételeit. Hallani azt, hogy a világ leggazdagabbjai azt szeretnék, ha a Föld népességszáma maximum 500 millió fő lenne, mert ez biztosítaná számukra a kényelmes életet, mások pedig azt mondják, hogy a jelenlegi népességszám többszörösét el lehetne látni élelmiszerrel, ivóvízzel és mindenféle anyagi javakkal, ha azokat optimálisan termelnénk meg és osztanánk el. Semmi nem jelentene problémát. Bizonyított tény az is, hogy a Föld történelme során felmelegedések és jégkorszakok váltották egymást. A kutatók már számos bizonyítékot találtak erre vonatkozóan.


Mi még itt Európában "biztonságban" érezhetjük magunkat. Ha Afrikát és Dél-Amerikát is figyelembe vesszük, akkor talán nem olyan nagy a probléma. Minden csak viszonyítás kérdése. A több piktokgrammal jelölt területeken eddig sem volt éppen arany élet, hát akkor mi legyen ezután?
Európában maradva (már aki nem költözik el) is fel kell készülnünk különböző dolgokra (na meg gyerekeinket és unokáinkat is fel kell készítenünk). A télisport-turizmus visszaesése nem annyira izgat, mint inkább az, hogy legyen mit ennünk. Az esőzések és a szárazság az már jobban mozgatja a fantáziámat. Már most érezzük, hogy hosszú, aszályos időszakok vannak, ha pedig esik az eső, akkor hirtelen nagyon sok. Ebből mi következik? Talán az, hogy ha esik, akkor gyűjtsük össze a szárazabb időkre.
Nem tudom, hogy kell-e aggódni a jelenlegi rohamos felmelegedés és a kiszámíthatatlan időjárás miatt vagy nem. Azt viszont tudom, hogy a kockázatot felelős gondolkodással és cselekvéssel csökkenteni tudjuk. Ha ki tudunk alakítani magunknak egy optimális környezetet (a külső környezet zord tulajdonságainak ellenére is - elvégre a sivatagban is vannak oázisok), akkor nem kell félnünk semmiféle prognózis fenyegetésétől. ;)



Globális vízháztartás - vagyis fogalmuk sincs róla

Nagy gondok vannak a vízzel! Hülye az, aki nem érzi már most, hogy a víz igazi kincs. Többet ér mint bármilyen részvény vagy aranytömb. A víz éltető elemünk. A világ számos táján háborúznak érte, tömegével irtják ki az embereket, csak azért, hogy mások jussanak hozzá. Szomorú! Az emberiség mindig is függött a víz körforgásától, ezt bizonyítják az aszályok és az özönvíz szerű esők is.
A kutatók sem tudják megbecsülni a globális vízháztartást, aminek az oka, hogy jelentősen csökkent a mérőállomások száma, így pontos adatok nélkül nagyon nehéz dolguk van.

Nem adnak reális képet a modellek a globális vízháztartásról

    Bécs/Budapest, 2012. július 9., hétfő (MTI) - A vízháztartást vizsgáló különböző globális modellek és a mérési adatok között jelentősek a különbségek - derül ki egy most megjelent kutatásból. Pedig az aszálykatasztrófák és az özönvízszerű esők igazolják, hogy mennyire függünk a víz körforgásától. Ezért fontos, hogy a légkör, az óceánok és a szárazföld közötti körforgás részleteit megértsük.

    A klímaváltozás és a víz ebből eredő változó elérhetősége tény, és néhol nagyfokú alkalmazkodást fog követelni - állapította meg Harald Kunstmann és Christof Lorenz, a németországi Karlsruhei Műszaki Intézet kutatói a Journal of Hydrometeorology című szaklapban. A globális elemzések teszteléseként a hidrológusok és éghajlatkutatók a legmodernebb kombinált globális légköri és óceánmodellek közül elemeztek ki hármat, és összehasonlították az 1989 és 2006 közötti mérési adatokkal. 
    A kutatók nagyfokú bizonytalanságot észleltek a globális vízháztartásra vonatkozó becslések között. Egyes régiók átlagos csapadékmennyisége között például napi négy milliméter eltérés is mutatkozott. Összehasonlításképp: Magyarországon átlagosan nem egészen két milliméter csapadék esik naponta. Ezekből a modellekből tehát nem lehet megbízhatóan levezetni, mikor és hol mennyi csapadék várható. 
    Még az olyan egyszerű összefüggések sem egységesek a modellekben, mint az óceánok feletti párolgási többlet és a kontinensek feletti csapadék közötti. Bizonytalan tehát, hogy mennyi csapadék várható, és ezzel együtt mennyi folyton megújuló édesvíz áll rendelkezésre a Földön - írja a Der Standard című osztrák lap internetes kiadása. 
    A másik, nem kevésbé súlyos probléma, hogy számos régióból nem áll rendelkezésre elegendő adat - fejtette ki Kunstmann. A helyzet pedig egyre csak rosszabbodik: Dél-Amerikában például több mint 85 százalékkal, 4350-ről 550-re esett a mérőállomások száma. Európa sincs sokkal jobb helyzetben: 1989 és 2006 között a csapadékmérő állomások száma tízezerről 5800-ra csökkent, és ezek fele Németországban található. 
    Megbízható adatbázis nélkül pedig a modelleken sem lehet lényegesen javítani. Ez megnehezíti az esőzések és aszályok alakulásának számszerűsítését. A kutatók szerint sürgősen szükség van tehát a csapadékmérő állomásokba történő befektetésekre, és a kieső területek meteorológiai szolgálatának megerősítésére - amennyiben szeretnénk megérteni a hidrológiai változásokat, és időben felkészülni azokra.

kf \ ksb \ hgp

Állatjólét, felelős állattartás

Mára legyen itt egy videó a felelős állattartásról és az állatjólétről. Sokan még a hobbiállatok tartásának a körülményeivel sincsenek tisztában, de akkor mit várunk a haszonállatok esetén? Sokan úgy gondolják, hogy a haszonállat csak egy eszköz és a lényeg, hogy minél több "hasznot" hozzon. Kimutatták, hogy ideális körülmények között tartott állatok esetén az állati eredetű élelmiszertermékek (pl. tojás, hús, stb.) minősége messze meghaladja a nagyüzemi tartásból származó termékekét. Mennyiségben lehet, hogy nem produkál akkorát a bio- vagy szabadtartás, mint ipari versenytársa, de azért tapasztalhatjuk, hogy a "házi" tojás és "házi" tyúk is más ízű, mint a "bolti". Legyünk tehát felelősséggel állataink iránt is!


2012. július 8., vasárnap

Víztakarékosság

Mese nincs: öntözni kell!

De amikor nem áll rendelkezésre kút, hanem kőkeményen meg kell fizetni a  víz árát és éppen eső sem esett egy ideje, akkor jön a leleményes magyar ember és ötletel. Na nem a spanyol viasz, mert ezt már előttem nagyon régen kitalálták, de talán célszerű újra elővenni az ötletet és megosztani.

Szegény paradicsom már nehezen bírta. Reggel és este is kapott vizet, de ebben a tikkasztó melegben nem volt elég. És ekkor ugrott be egy régi "találmány"!


PET palack elő a szelektívbe szánt szatyorból...

Forró tűvel szépen szerkesztettem a kupakjára  három lyukat, megtöltöttem vízzel és beástam a paradicsom gyökeréhez. Közel, amennyire csak lehetett.

A víz szépen lassan, egyenletesen szivárog a növény gyökeréhez - célirányosan. Semmi felesleg....

Tudom: csúnya látvány, de hirtelen ötlettől vezérelve cselekedtem, a célnak tökéletesen megfelel. Persze nem hagyom annyiban, előbb-utóbb kitalálok neki valami "zöld" ruhát, hogy szebb is legyen, ne csak praktikus. A paradicsom mindenesetre hálásan kivirult és ontja a virágot....

Lesz még néhány palack a kertben...

Üdvözlet mindenkinek, és enyhe szél hűtse a levesetek:

egy Vacsuti, innen a szomszédból :)

2012. július 7., szombat

Aratás

Ragyogó az idő az aratáshoz. Száraz a gabona, nagyon nem kell majd szárítani. Tegnap, hogy jöttünk Baranyából Zalába, mindenhol javában dolgoztak a kombájnok. Úgy láttam, hogy a gabona nagy része már be lett takarítva. Ma délelőtt kinéztünk a kertbe és a szomszéd földeken is arattak. Egy kb. 30 éves kombájn dolgozott a kis földeken a 420-as vágólapjával. Szépen kicsépelte, mert nem igazán hagyott el magot maga után.
Nem is tudom, hogy a srác kis- vagy nagygazdálkodónak számít-e, de jó sok hektár területen gazdálkodik. A kisebb területeket is bérli azoktól a falubeliektől, akik nem művelnék amúgy. Azt mondja, hogy a gabona most nagyon jó lett. Sok a termés és jó a minősége is. A kukoricával már lesznek gondok, ha nem jön eső. Ahogy felénk mondják: furuglázik.
Egyre többet jár az agyam azon, hogy a mezőgazdaság lesz itt hamarosan az a terület, amiből az emberek meg tudnak élni. Akinek nincs földje, az éhezni fog vagy ki lesz szolgáltatva.
Ha minden jól megy, akkor a cimbora éjszaka már bálázni fog az aratás után. A szalmát a tehenek és a disznók alá felhasználja alomnak, illetve télen fűt is vele, így rengeteget tud spórolni a fűtésszámlán.
Hála a melegnek és a tökéletes érésnek, az idén gabonaszárításra nem sokat kell költeniük a gazdáknak.

Legyen itt néhány kép az aratásról:






















Balatoni zivatar

Tegnap megérkeztünk Zalába. Kislányunk már 2 hete itt van a nagyszülőknél. Estére úgy nézett ki, hogy hatalmas nagy zápor lesz, de egy csepp eső sem esett. A Balaton fölött azonban hatalmas felhők, dörgés-villámlás, meg ami kell. Reméltük, hogy nem kell öntözni a kertet, de hiú ábránd volt. A hőmérséklet továbbra is elviselhetetlen, bar most kicsit befelhősödött. Itt a Hévíz melletti kis faluban jellemzően akkor sincs eső, ha a környéken mindenhol máshol. Ez valószínűleg a hévízi tó miatt van, mert a felszálló meleg levegő elnyomja az esőfelhőket is. A kert végéből néztük a Balaton fölötti felhőket, majd nekiláttunk az öntözésnek, amíg a szúnyogok be nem kergettek minket. A kert igencsak megsínylette a forróságot, a mindennapos öntözés ellenére is.

Néhány felhős kép ízelítőnek:

















Készíts szódát otthon!

Az egyik műszaki áruházlánc egyik boltjában jártunk, amikor felfigyeltünk egy berendezésre. Ez nem más, mint a Sodastream cég AquaSparkler szódagépe volt. Egyszerű, nem drága és kiválthatunk vele egy csomó PET palackot.


Régen, gyerekkorunkban sem ásványvizet ittunk, nem is igazán lehetett a Kékkútin kívül mást kapni, hanem szódát. Szódásszifon+víz+CO2 patron volt a receptje. Amikor a szőlőhegyen voltunk, akkor a víz a közeli forrásból volt és bátran ittuk, mert tisztább volt, mint ma a vezetékes víz.
Nem gondolkoztunk sokat azon, hogy megvegyük az alábbi berendezést:


Jó szolgálatot tesz. Buborékos ásványvizet már nem veszünk. A legolcsóbb vizekkel nem igazán tud versenyezni, de egy nagyobb ásványvízmárka árainál esetenként olcsóbb szénsavas vizet lehet előállítani vele. Talán idővel (feltéve ha elkészül a ciszterna és a házi vízellátás - évek és pénz kérdése) saját víztisztítónk is lesz és akkor már tényleg lehet tiszta vizet önteni a pohárba.
A szódagép, ha hiszitek, ha nem, CO2 patronnal működik. Na de nem olyan picivel, mint a régi szódásszifonok, hanem jó naggyal. Ez max. 80 liter szóda készítésére elegendő és a cseréje ~3000 Ft. Ha csak 70 literrel számolunk, akkor 43 Ft/l a költsége (ehhez jön még a vízdíj + a gép bekerülési költsége, ami a készített szódamennyiséggel fordított arányban csökken, mert ugyebár hosszú távra számolunk, tartós fogyasztási eszköz lévén).
A patron így néz ki:


Tulajdonképpen azért döntöttünk a beszerzése mellett, mert így nem kell cipelni a boltból a szénsavas vizet és nem termelünk ezzel PET palackokat a szemétbe, amiknek a nagy része nem kerül még mindig újrahasznosításra.
A csomagban kaptunk még két szörpkoncentrátumot, amik elég finomak, bár nem szándékozunk a jövőben vásárolni belőlük, mert inkább saját szörpöket készítünk a saját gyümölcsökből.
Azt hiszem, hogy ezzel a beruházással tettünk egy újabb lépést a környezet védelme felé, mert jónéhány PET palacktól mentjük meg a világot.


Megjegyzés: a legolcsóbb szódagépet vettük, mert ez is ugyanolyan szinten képes ellátni a feladatát, mint egy jóval drágább, bár kétségkívül csinosabb ruhába bújtatott berendezés... :)

2012. július 5., csütörtök

Csak jég ne jöjjön!

A mai nap indult az időjárás tekintetében talán a legrosszabbul. Már reggel fülledt forróság volt. Most ugyan nem tűz a nap, de a hőmérséklet nem igazán csökken. A pára miatt alig kapni levegőt. Harkány felől hallani folyamatosan dörgést és látni az egyre sűrűsödő párát. A nyugati országrészre mondanak záport, zivatart, de kiadós esőre nem igazán számítunk. Hogy itt délen is lesz-e, az kérdéses. A minap Zalaegerszeg és Nagykanizsa környékét megáldó eső Pécsen elmaradt. Pedig várjuk, mint a Messiást. Van esélye a jégverésnek sajnos, ha annyira bepárásodik. Jó lenne, ha elmaradna... Csak eső kellene már, jó kiadós. Minden reggel és este órákon át kell locsolni, bár a kert nem túl nagy.

2012. július 4., szerda

Hajszárítás a napon

Ilyen melegben vétek a hajszárítót használni, hiszen csak még melegebb lesz a fürdőszobánkban. Hajmosás (langyos vízben) után álljunk ki a napra pár percig és már száraz is a hajunk. A természetes levegő nem szárítja annyira a fejbőrt, mint a hajszárító.
Arra azért vigyázzunk, hogy ne a nap közepén a legnagyobb sugárzásban tegyük mindezt. És ne annyi ideig, hogy odakozmáljunk! :)

A nagy melegben figyeljünk oda a konyhában is!

Hőség van, aminek következtében az élelmiszerek gyorsabban megromlanak és betegségeket okozhatnak. Érdemes tehát odafigyelnünk a konyhában is. Már a bevásárláskor legyünk körültekintőek és nézzük meg a gyártási-, szavatossági időket, valamint szemrevételezéssel, szagolással ellenőrizzük a terméket ha lehet. A megvásárolt élelmiszert minél hamarabb vigyük haza és rakjuk hűtőbe.
Főzés után a lehető leggyorsabban hűtsük le a készételeket, mert gyorsan megromlanak.
A konyhai eszközöket a használat során is alaposan tisztítsuk meg akár többször is, valamint a konyhát is tartsuk tisztán.
A legtöbb problémát a nyers húsok, csirke, tojás, stb. jelentik, ezeket elkülönítve kezeljük.
A felmelegített ételek is problémát jelenthetnek, ezeket jobb, ha felforraljuk, mintha csak langyosítanánk, hiszen a baktériumok magas hőmérsékleten pusztulnak el.
Étkezés előtt alaposan mossunk kezet!
Ha gyomorrontás, élelmiszer-mérgezés jeleit tapasztaljuk, akkor forduljunk orvoshoz (vagy kezeljük pálinkával a tüneteket).

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közleménye ITT olvasható.

Ház hulladékból

Itt egy követendő példa az építkezésben. Bár a magyar építésügyi szabályzatok nem hiszem, hogy megengednék a hulladék anyagokból történő házépítést. Dan Phillips túlnyomó részt szemétdombra ítélt anyagokból készít low-tech design házakat. Igazi egyéniség! Érdemes a szövegre figyelni, hiszen nem kimondottan az építkezésről beszél, hanem a szemléletmódról...


A természet megoldja

A természet hibátlanul működik - ha hagyjuk!
Ha nem mérgezzük, ha nem módosítjuk a géneket, ha engedjük, hogy tegye a dolgát, tökéleteset alkot és egészségeset!


Jó példa erre  nálam a komposztdomb tövébe tavaly kidobott, rothadásnak indult tök esete!
Nem tettem érte semmit, nem ültetgettem, nem locsolgattam, nem is figyeltem rá. Csak hagytam, hogy a természet tegye a dolgát. És működött is ahogy azt kell! Szép, erős és egészséges tököcske nőtt ki a földből. A komposzt segített neki erősnek és egészségesnek lenni. Most már azért figyelek rá, mert az ajándékot meg kell becsülni! :)
Locsolgatom és nézegetem, figyelem a sárga, óriási virágait, hogy melyik alatt jelenik meg az első tök. És már meg is találtam!


Nagyon szép kis formás az első termése, remélem ad többet is belőle, mert nálunk nagyon nagy ázsiója van a töknek, akár rántva, akár főzeléknek, jó tejfelesen, kaprosan...

Szóval figyeljünk a természetes környezetünkre, óvjuk, vigyázzuk, és akkor nekünk adja mindenét. Csak el kell fogadni, nem ártani neki mérgekkel és akkor csodálatos dolgokat kapunk tőle.
A bükki füvesembertől -Gyuri bácsitól- nagyon sokat olvasok, hallgatom amit mond, mert érdemes rá odafigyelni! Egyszer az olvastam tőle, hogy a természet előre (!) tudja, hogy mire lesz szüksége az embernek az elkövetkező évben és úgy növeszti a szükséges növényeit. Csak figyelni kell arra mit ad éppen bővebben és az mire gyógyír.
Hát én tököt kaptam idénre :))) Majd utánajárok mire is jó igazán...
Szép napot mindenkinek

egy Vacsuti, innen a szomszédból...